Αλμυρός κορμός τυριών του Στέλιου Παρλιάρου (Συνταγή)

Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2020. NewsRoom

Αλμυρός κορμός τυριών του Στέλιου Παρλιάρου (Συνταγή)

TOP POSTS | Μια έξοχη ιδέα για ένα κρασί, ο κορμός τυριών, που ανέβασε ο δημοφιλής pastry chef στο λογαριασμό του στο Instagram

«Τέσσερα τυριά 🧀🧀🧀 Ένας διαφορετικός κορμός - αλμυρός αυτή τη φορά- που φτιάχνεται σε 10'. Ιδανικός για να συνοδεύουμε ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα!», αναφέρει ο Στέλιος Παρλιάρος συνοδεύοντας την εικόνα του όμορφου συνοδευτικού, για το οποίο δίνει και τη συνταγή στο λογαριασμό του Γλυκές Αλχημείες στο Instagram.

Όσοι επιθυμούν να τον φτιάξουν θα χρειαστούν: 200 γρ. μασκαρπόνε, 200 γρ. γραβιέρα Κρήτης ή Νάξου ψιλοτριμμένη, 180 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί τύπου chevre, 120 γρ. μπλε τυρύ, 80 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα, ανάμεικτα πιπέρια χοντροκοπανισμένα

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ μαλακώνουμε τα τυριά και τα ενώνουμε, ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε τα καρύδια, ανακατεύουμε ελαφρώς και βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα. Τυλίγουμε σε κορμό. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και ρολάρουμε στα πιπέρια.

View this post on Instagram

Τέσσερα τυριά 🧀🧀🧀 Ένας διαφορετικός κορμός - αλμυρός αυτή τη φορά- που φτιάχνεται σε 10'. Ιδανικός για να συνοδεύουμε ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα! 👉Σύρετε προς τα αριστερά για να δείτε τη συνταγή. ______________________________ Four cheeses 🧀🧀🧀 A different mosaic! Enjoy it with a glass of wine. ______________________________ #steliosparliaros #sweetalchemy #glykesalchimies_official #sweet #pastrychef #pastryshop #recipes #foodstyling #40yearspastry #40yearssteliosparliaros #summermood #mosaic #cheese

A post shared by glykesalchimies_official (@glykesalchimies_official) on

  • Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
    Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
  • Πατατούλες τυλιχτές με μπέικον
    Πατατούλες τυλιχτές με μπέικον
  • Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
    Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
  • Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
    Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
  • Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
    Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
  • Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
    Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
  • Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
    Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
  • Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα
    Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα
  • Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
    Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
  • Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
    Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
  • Ατομικά κέικ με σπανάκι και γιαούρτι
    Ατομικά κέικ με σπανάκι και γιαούρτι
  • Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
    Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι