Άρθρα με tag: σαρακοστή

Κυριακή των Βαΐων - Το τραπέζι θέλει ψάρι

Κυριακή, 25 Απριλίου 2021. NewsRoom

Κυριακή των Βαΐων - Το τραπέζι θέλει ψάρι

ΠΑΡΑΔΟΣΗ | Δέκα διαλεχτές συνταγές για ψάρι στο φούρνο ή μαγειρευτό.

Σαρακοστή - Νηστεύετε; Νηστέψτε σωστά!

Τετάρτη, 14 Απριλίου 2021. NewsRoom

Σαρακοστή - Νηστεύετε; Νηστέψτε σωστά!

DOCTOR FOOD | Επτά συμβουλές για ισορροπημένη σαρακοστιανή κουζίνα που να εξασφαλίζει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Τι να μαγειρέψω σήμερα, Δευτέρα; Γαριδομακαρονάδα

Δευτέρα, 29 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Τι να μαγειρέψω σήμερα, Δευτέρα; Γαριδομακαρονάδα

ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ | Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε λαχταριστή μακαρονάδα με γαρίδες. Δοκιμάστε τη και με σπαγγέτι ολικής.

Καιρός για ταχίνι: Τέσσερις τρόποι να το αξιοποιήσετε σε αλμυρές συνταγές

Τετάρτη, 17 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team PHOTO: ICookGreek

Καιρός για ταχίνι: Τέσσερις τρόποι να το αξιοποιήσετε σε αλμυρές συνταγές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σουσάμι άνοιξε...και δώσε μας ταχίνι! Το σουσάμι είναι απ' τα πολυτιμότερα δώρα που έδωσε η φύση στον άνθρωπο και ο πολτός του, το ταχίνι δηλαδή, κρατάει όλη τη γεύση και τη θρεπτική δύναμη του σπόρου. Δείτε πώς θα το αξιοποιήσετε σε αλμυρά πιάτα. 

Γιάννης Λουκάκος: Πώς καθαρίζουμε τις γαρίδες (Βίντεο)

Κυριακή, 14 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Γιάννης Λουκάκος: Πώς καθαρίζουμε τις γαρίδες (Βίντεο)

TOP POSTS | Δείτε τον τρόπο που καθαρίζονται οι φρέσκες γαρίδες σε βίντεο του γνωστού σεφ Γιάννη Λουκάκου

Tα 9 οφέλη της νηστείας και τι να προσέξετε για να τα αποκομίσετε πλήρως

Τετάρτη, 04 Μαρτίου 2020. NewsRoom

Tα 9 οφέλη της νηστείας και τι να προσέξετε για να τα αποκομίσετε πλήρως

DOCTOR FOOD | Πού ωφελεί η νηστεία και τι προσέχουμε

Λαγάνα κομμένη με το χέρι

Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2018. Χριστίνα Τσαμουρά

Λαγάνα κομμένη με το χέρι

BLOGS | Πάνω στο χαρτί του φούρνου η λαγάνα κομμένη με το χέρι. Δίπλα η ταραμοσαλάτα σε μεγάλο τάπερ, όπως την έφερε η θεία. Πιο κει ο χαλβάς του μπακάλη, δυο βαθιά πιάτα με τα χόρτα που μάζεψε η γιαγιά από το βουνό, κάτι γυάλινα μπολάκια που κανονικά είχαμε για τις κρέμες αραβοσίτου γεμάτα με λαχανικά τουρσί, τα ραπανάκια του πατέρα, μια γαβάθα με μαρούλι, άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι από το μποστάνι του παππού, που απλωνόταν πίσω από το χωριατόσπιτο -και στα παιδικά μας μάτια έμοιαζε με Κήπο της Εδέμ...

Νηστεία και χορτοφαγία: Η υγιεινή εκδοχή της Σαρακοστής

Κυριακή, 05 Μαρτίου 2017.

Νηστεία και χορτοφαγία: Η υγιεινή εκδοχή της Σαρακοστής

Διανύοντας το διάστημα της Σαρακοστής, παρατηρούμε ολοένα και περισσότερους ανθρώπους να απέχουν από την κατανάλωση κρέατος και γενικότερα ζωικών προϊόντων. Η νηστεία δίνει τα βασικά χαρακτηριστικά της καθημερινής διατροφής.

Τα κρασάτα - Σημαντικό κεφάλαιο της σαρακοστιανής κουζίνας

Τετάρτη, 21 Απριλίου 2021.

Τα κρασάτα - Σημαντικό κεφάλαιο της σαρακοστιανής κουζίνας

FOOD STORIES | Ένας ζεστός μεζές μαγειρεμένος με κρασί ήταν ανέκαθεν από τους πλέον ευπρόσδεκτους, είτε σερβιριζόταν σε επίσημη ροτόντα είτε στο κλασικό τραπεζάκι καφενείου. Ειδικά τις μέρες της Σαρακοστής, τα λεγόμενα «κρασάτα» δεν είναι απλώς ευπρόσδεκτα, αλλά σχεδόν επιβεβλημένα!

Τα παραδοσιακά νηστίσιμα φαγητά και οι θερμίδες τους

Δευτέρα, 12 Απριλίου 2021. ICookGreek Team

Τα παραδοσιακά νηστίσιμα φαγητά και οι θερμίδες τους

DOCTOR FOOD | Συνοπτική λίστα με τα βασικότερα νηστίσιμα πιάτα και τις θερμίδες τους.

Νηστίσιμες και vegan: Έξι συνταγές για πίτες και πιτάκια

Παρασκευή, 19 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Νηστίσιμες και vegan: Έξι συνταγές για πίτες και πιτάκια

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Έξι λαχταριστές συνταγές για πίτες με χόρτα και λαχανικά χωρίς ζωικά παράγωγα.

Τρεις κλασικές συνταγές για ταραμοσαλάτα της ελληνικής παράδοσης

Κυριακή, 14 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με πατάτα, με ψωμί ή με καρύδι; Όποια γεύση κι αν θεωρείτε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματική, την αυθεντική, τη μοναδική ταραμοσαλάτα ένα είναι βέβαιο: Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή χωρίς ταραμά δε γίνεται! Εδώ θα βρείτε τη συνταγή που τραβάει περισσότερο η όρεξή σας.

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

Σάββατο, 13 Μαρτίου 2021. ICookGreek Team

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

ΟΔΗΓΙΕΣ | Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε τα φρέσκα μύδια και να τα προετοιμάσετε για μαγείρεμα.

Δέκα φημισμένοι χαλβάδες με ταχίνι

Δευτέρα, 02 Μαρτίου 2020.

Δέκα φημισμένοι χαλβάδες με ταχίνι

ΚΟΥΛΟΥΜΑ | Μερικοί από τους πιο γνωστούς «χαλβάδες του μπακάλη» για την Καθαρά Δευτέρα και τη Σαρακοστή.

5+1 συνταγές για την πιο νόστιμη νηστεία

Τρίτη, 21 Μαρτίου 2017.

5+1 συνταγές για την πιο νόστιμη νηστεία

Βρισκόμαστε ήδη στη μέση της Σαρακοστής και δεν είναι λίγοι εκείνοι που νηστεύουν εδώ και καιρό. Εκτός από τους βαθιά θρησκευόμενους νηστεύοντες υπάρχουν κι εκείνοι που βρίσκουν την περίοδο της νηστείας μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση και διατροφή μακριά από τα λίπη, τα γαλακτοκομικά και το κρέας.

Ψωμί: Ο πρωταγωνιστής της Νηστείας

Τετάρτη, 01 Μαρτίου 2017.

Ψωμί: Ο πρωταγωνιστής της Νηστείας

Κατά τη διάρκεια της νηστείας λόγω του αποκλεισμού ορισμένων ομάδων τροφίμων όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά, το ψωμί αποκτά ιδιαίτερη θέση στην καθημερινή μας διατροφή με σκοπό να μας χορτάσει.

[12  >>