Πώς καθαρίζεται το τζίντζερ (πιπερόριζα)

Σάββατο, 02 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

Πώς καθαρίζεται το τζίντζερ (πιπερόριζα)

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | O απλούστατος τρόπος για να αφαιρέσετε το περίβλημα της πιπερόριζας

Μπορεί να φαίνεται σκληρό και ...δύστροπο και να έχει «πετάξει το μισό» όποιος προσπάθησε να καθαρίσει το φρέσκο τζίντζερ με μαχαίρι, αλλά στην ουσία τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά και δεν χρειάζεται να έχετε αποφλοιωτή.

Το μόνο που χρειάζεστε για να απαλλάξετε την αρωματική πιπερόριζα από την εξωτερική της φλούδα είναι ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώντας το κουτάλι ως αποφλοιωτή, ξύνετε την εξωτερική επιφάνεια του τζίντζερ αφαιρώντας πανεύκολα το λεπτό περίβλημα από τη ρίζα.

  • Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
    Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
  • Κοντά ζυμαρικά με τυριά και μπέικον
    Κοντά ζυμαρικά με τυριά και μπέικον
  • Ντιπ σολομού
    Ντιπ σολομού
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
  • Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
    Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
  • Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
    Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
  • Σάντουιτς μελιτζάνας με γκούντα
    Σάντουιτς μελιτζάνας με γκούντα
  • Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα
    Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
    Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
  • Χοιρινό στο φούρνο με δεντρολίβανο
    Χοιρινό στο φούρνο με δεντρολίβανο
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού