Πώς καθαρίζεται το τζίντζερ (πιπερόριζα)

Σάββατο, 02 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

Πώς καθαρίζεται το τζίντζερ (πιπερόριζα)

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | O απλούστατος τρόπος για να αφαιρέσετε το περίβλημα της πιπερόριζας

Μπορεί να φαίνεται σκληρό και ...δύστροπο και να έχει «πετάξει το μισό» όποιος προσπάθησε να καθαρίσει το φρέσκο τζίντζερ με μαχαίρι, αλλά στην ουσία τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά και δεν χρειάζεται να έχετε αποφλοιωτή.

Το μόνο που χρειάζεστε για να απαλλάξετε την αρωματική πιπερόριζα από την εξωτερική της φλούδα είναι ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώντας το κουτάλι ως αποφλοιωτή, ξύνετε την εξωτερική επιφάνεια του τζίντζερ αφαιρώντας πανεύκολα το λεπτό περίβλημα από τη ρίζα.

  • Τηγανιά με μανιτάρια, πατάτες κι ελιές
    Τηγανιά με μανιτάρια, πατάτες κι ελιές
  • Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
    Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
  • Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
    Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
  • Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
    Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
  • Κολοκυθοανθοί τηγανητοί γεμιστοί με τυρί
    Κολοκυθοανθοί τηγανητοί γεμιστοί με τυρί
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Κοτόπουλο με μπίρα
    Κοτόπουλο με μπίρα
  • Ανοιχτά σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια
    Ανοιχτά σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια
  • Ψητός σολομός μαριναρισμένος με μέλι, μουστάρδα και τζίντζερ
    Ψητός σολομός μαριναρισμένος με μέλι, μουστάρδα και τζίντζερ
  • Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
    Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
  • Πίτες με ψαρονέφρι, ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
    Πίτες με ψαρονέφρι, ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
  • Χοιρινό κότσι με σάλτσα μπίρας
    Χοιρινό κότσι με σάλτσα μπίρας