Ελληνικά Παραδοσιακά Προϊόντα

Ελληνικά Παραδοσιακά Προϊόντα

Ελληνικά τυριά και αλλαντικά, ελληνικά γλυκά του κουτουλιού, λικέρ και μαρμελάδες, ελληνικά ιδιοπαρασκευάσματα, ελληνικά ζυμαρικά και κομπόστες... Πληροφορίες, νέα και ειδήσεις για τα ιδιαίτερα Ελληνικά Παραδοσιακά Προϊόντα και ελληνικά ντελικατέσεν.

Ακανές Λαϊλιά - Σουτζούκ Λουκούμ: Δυο ιδιαίτερα βορειοελλαδίτικα λουκούμια

Δευτέρα, 02 Νοεμβρίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Ακανές Λαϊλιά - Σουτζούκ Λουκούμ: Δυο ιδιαίτερα βορειοελλαδίτικα λουκούμια

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Στις Σέρρες και την Κομοτηνή το λουκούμι έχει γράψει τη δική του ιστορία.

Περισσότερα

Γαστρονομία Κέρκυρας: Τι είναι το νούμπουλο

Πέμπτη, 20 Αυγούστου 2020.

Γαστρονομία Κέρκυρας: Τι είναι το νούμπουλο

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τι είναι το νούμπουλο, πώς φτιάχνεται, με τι σερβίρεται. Κέρκυρα, τοπικά αλλαντικά.

Περισσότερα

Βανίλια «υποβρύχιο» - Βυθίζεται στο νερό, αλλά ...επιπλέει στην αγορά

Τρίτη, 28 Ιουλίου 2020. NewsRoom

Βανίλια «υποβρύχιο» - Βυθίζεται στο νερό, αλλά ...επιπλέει στην αγορά

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Το διαχρονικό αυτό κέρασμα, που συνοδεύει το «τελετουργικό» του καφέ, δεν έκανε «βουτιά» στην εποχή του κορονοϊού, αλλά παρέμεινε ψηλά στις προτιμήσεις των καταναλωτών.

Περισσότερα

Η συριανή χαλβαδόπιτα

Σάββατο, 25 Ιουλίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Η συριανή χαλβαδόπιτα

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Μαζί με τα έξοχα λουκούμια της η Σύρος φημίζεται και για τις ιδιαίτερες χαλβαδόπιτές της, ένα παραδοσιακό σκεύασμα που χρόνια τώρα σφραγίζει γλυκά την έλευση των ταξιδιωτών στο λιμάνι της Ερμούπολης.

Περισσότερα

H Καρπουζένια των Κυκλάδων

Τετάρτη, 22 Ιουλίου 2020.

H Καρπουζένια των Κυκλάδων

FOOD STORIES | Μια ιδιαίτερη κυκλαδίτικη πίτα με πρωταγωνιστή το καρπούζι

Περισσότερα

Τα λουκούμια της Σύρου

Τετάρτη, 10 Ιουνίου 2020.

Τα λουκούμια της Σύρου

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Η Σύρος είναι το νησί με τα πιο φημισμένα λουκούμια της χώρας. 

Περισσότερα

Μακαρούνες, κουρκουμπίνες, σκιουφικτά: Τα ζυμαρικά της παράδοσης

Τρίτη, 25 Φεβρουαρίου 2020.

Μακαρούνες, κουρκουμπίνες, σκιουφικτά: Τα ζυμαρικά της παράδοσης

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τα παραδοσιακά ζυμαρικά της Ελλάδας είναι άλλη μια έκφραση «οικιακής οικονομίας» και μια σοφή λαϊκή απάντηση στο ερώτημα πώς να εξασφαλίσουμε χορταστικά τρόφιμα που να διατηρούνται για καιρό στο κελάρι.

Περισσότερα

Πρωτοχρονιάτικοι μεζέδες με αλλαντικά του τόπου μας

Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2019.

Πρωτοχρονιάτικοι μεζέδες με αλλαντικά του τόπου μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κρασιά και τσίπουρα βρίσκουν την καλύτερη παρέα στα ντόπια λουκάνικα, τις κυκλαδίτικες λούτζες, τα μανιάτικα σύγλινα, τα λευκαδίτικα σαλάμια, το κρητικό απάκι και τόσα άλλα παραδοσιακά εδέσματα...

Περισσότερα

Η Λωλή κολοκυθόπιτα της Σίφνου

Πέμπτη, 29 Οκτωβρίου 2020.

PHOTO: Γιώργος Πίττας
PHOTO: Γιώργος Πίττας | greekgastronomyguide.gr

FOOD STORIES | Ένα τοπικό κέικ με αρκετή κολοκύθα και ακόμη περισσότερη φαντασία.

Περισσότερα

Έτοιμος ο φάκελος για την κατοχύρωση του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)

Κυριακή, 02 Αυγούστου 2020. NewsRoom

Έτοιμος ο φάκελος για την κατοχύρωση του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Σημαντικό βήμα για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων, την κτηνοτροφία και  τις εξαγωγές, χαρακτήρισε την έναρξη της διαδικασίας πιστοποίησης του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή

Περισσότερα

Τα τσιμπητά κι άλλα γλυκάκια της Τήνου

Κυριακή, 26 Ιουλίου 2020.

Τα τσιμπητά κι άλλα γλυκάκια της Τήνου

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Μια ματιά στα παραδοσιακά γλυκάκια της Τήνου, που φτιάχνονται με τα λιγοστά μα ξεχωριστά υλικά του νησιού.

Περισσότερα

Μαντολάτο: σε ταξιδεύει στα Επτάνησα

Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Μαντολάτο: σε ταξιδεύει στα Επτάνησα

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Κεφαλονιάς ή Ζακύνθου, το μαντολάτο είναι ένα ιδιαίτερο γλύκισμα με ιστορία που συνδέεται άμεσα με την Ενετοκρατία.

Περισσότερα

Τι είναι η σουμάδα

Τετάρτη, 08 Ιουλίου 2020.

Τι είναι η σουμάδα

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τι είναι η σουμάδα, το ποτό των χαρών και των παντρολογημάτων

Περισσότερα

Παξιμάδι, το «δυο φορές ψωμί» του ελληνικού τραπεζιού

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Παξιμάδι, το «δυο φορές ψωμί» του ελληνικού τραπεζιού

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τροφή της πείνας του χθες, το παξιμάδι εξελίχτηκε σε διατροφικό θησαυρό του σήμερα

Περισσότερα

Καϊνάρι Αγιάσου: μια αρωματική έκρηξη μπαχαρικών στον ουρανίσκο

Τετάρτη, 08 Ιανουαρίου 2020.

Καϊνάρι Αγιάσου: μια αρωματική έκρηξη μπαχαρικών στον ουρανίσκο

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τι είναι το καϊνάρι, το ζεστό χειμωνιάτικο ρόφημα που έχει συνδεθεί με την Αγιάσο της Λέσβου

Περισσότερα

Πρωτοχρονιάτικοι μεζέδες με αλλαντικά του τόπου μας (Copy)

Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2019.

Πρωτοχρονιάτικοι μεζέδες με αλλαντικά του τόπου μας (Copy)

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κρασιά και τσίπουρα βρίσκουν την καλύτερη παρέα στα ντόπια λουκάνικα, τις κυκλαδίτικες λούτζες, τα μανιάτικα σύγλινα, τα λευκαδίτικα σαλάμια, το κρητικό απάκι και τόσα άλλα παραδοσιακά εδέσματα...

Περισσότερα

[1] 2 3  >>  
MrOil