Αρωματικό ελαιόλαδο με θυμάρι

Αρωματικό ελαιόλαδο με θυμάρι

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • Υλικά για 1 δοχείο του 1 λίτρου
  • 1 λίτρο ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι
  • λίγο δεντρολίβανο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους μαύρο πιπέρι χοντροσπασμένους

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ψιλοκόβετε τα μυρωδικά και τα ανακατεύετε με το λάδι και το πιπέρι. Αφήνετε στο ψυγείο για μία εβδομάδα να αναμειχτούν οι γεύσεις και στραγγίζετε. Διατηρείται για ένα μήνα περίπου. Το χρησιμοποιείτε σε βραστές σαλάτες ή ως βάση για βινεγκρέτ. Μπορείτε να το αξιοποιήσετε και στο μαρινάρισμα ψαριών και πουλερικών.

  • Πεσκανδρίτσα σε αρωματικό ζωμό
    Πεσκανδρίτσα σε αρωματικό ζωμό
  • Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
    Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
  • Κοτοπιτάκια με γιαούρτι
    Κοτοπιτάκια με γιαούρτι
  • Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
    Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
  • Πιπεριές γεμιστές με κιμά, τυρί κι ελιές
    Πιπεριές γεμιστές με κιμά, τυρί κι ελιές
  • Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι
    Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι
  • Ρύζι με λαχανικά και ομελέτα
    Ρύζι με λαχανικά και ομελέτα
  • Κοτόπουλο πικάτα (με κάππαρη και λεμόνι)
    Κοτόπουλο πικάτα (με κάππαρη και λεμόνι)
  • Σπιτικά πατατάκια
    Σπιτικά πατατάκια
  • Σπιτικά κρουτόν για τις σαλάτες και τις σούπες
    Σπιτικά κρουτόν για τις σαλάτες και τις σούπες
  • Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
    Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-ανθότυρου
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-ανθότυρου
MrOil