Ζύμες & Κρέμες

Βασική συνταγή για ξινή κρέμα (sour cream)
  • Δυσκολία: εύκολο

Βασική συνταγή για ξινή κρέμα (sour cream)

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη (χυλός) για κρέπες σοκολάτας
  • Δυσκολία: μέτριο

Ζύμη (χυλός) για κρέπες σοκολάτας

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη για κις και τάρτες (μπριζέ)

Ζύμη για κις και τάρτες (μπριζέ)

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη για κρέπες
  • Δυσκολία: μέτριο

Ζύμη για κρέπες

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη για πίτσα και πεϊνιρλί (με νωπή μαγιά)
  • Δυσκολία: μέτριο

Ζύμη για πίτσα και πεϊνιρλί (με νωπή μαγιά)

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη για σπιτικά μπισκότα σαβαγιάρ

Ζύμη για σπιτικά μπισκότα σαβαγιάρ

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη κουρού
  • Δυσκολία: μέτριο

Ζύμη κουρού

Δείτε τη συνταγή

Ζύμη τριφτή για γλυκές τάρτες (σαμπλέ)
  • Δυσκολία: μέτριο

Ζύμη τριφτή για γλυκές τάρτες (σαμπλέ)

Δείτε τη συνταγή

Κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • Δυσκολία: μέτριο

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

Δείτε τη συνταγή

Κρέμα ζαχαροπλαστικής (με κορν φλάουρ)
  • Δυσκολία: μέτριο

Κρέμα ζαχαροπλαστικής (με κορν φλάουρ)

Δείτε τη συνταγή

Κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα
  • Δυσκολία: μέτριο

Κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα

Δείτε τη συνταγή

Κρέμα ζαχαροπλαστικής της Χρύσας Παραδείση
  • Δυσκολία: μέτριο

Κρέμα ζαχαροπλαστικής της Χρύσας Παραδείση

Δείτε τη συνταγή

Μαντλέν
  • Δυσκολία: μέτριο

Μαντλέν

Δείτε τη συνταγή

Παντεσπάνι (για τούρτες)

Παντεσπάνι (για τούρτες)

Δείτε τη συνταγή

Παντεσπάνι για τούρτες σοκολάτας
  • Δυσκολία: μέτριο

Παντεσπάνι για τούρτες σοκολάτας

Δείτε τη συνταγή

Προζύμι

Προζύμι

Δείτε τη συνταγή

Σοκολάτα γκανάς (ganache) - Πώς γίνεται
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Σοκολάτα γκανάς (ganache) - Πώς γίνεται

Δείτε τη συνταγή

Σοκολατένια σαντιγί
  • Δυσκολία: μέτριο

Σοκολατένια σαντιγί

Δείτε τη συνταγή

Σπιτικά ζυμαρικά (χυλοπίτες) με αυγά

Σπιτικά ζυμαρικά (χυλοπίτες) με αυγά

Δείτε τη συνταγή

Σπιτικά ζυμαρικά με σιμιγδάλι

Σπιτικά ζυμαρικά με σιμιγδάλι

Δείτε τη συνταγή

Σπιτική σφολιάτα (φεγιετέ)
  • Δυσκολία: μέτριο

Σπιτική σφολιάτα (φεγιετέ)

Δείτε τη συνταγή

Συνταγή για νιόκι (Ζυμαρικά από πατάτα)
  • Δυσκολία: μέτριο

Συνταγή για νιόκι (Ζυμαρικά από πατάτα)

Δείτε τη συνταγή

Σφολιάτα νηστίσιμη
  • Δυσκολία: μέτριο

Σφολιάτα νηστίσιμη

Δείτε τη συνταγή

[1] 2  >>