Advertisement



Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

4.2 /5 κατάταξη (38 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Ψήσιμο: 50 λεπτά
  • Μερίδες: 10
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα χωριάτικα έτοιμη ή σπιτική
  • λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί
  • 300 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • 200 γρ. τυρί κασέρι, γκούντα ή έμενταλ, τριμμένο
  • 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα με 1/2 φλιτζάνι γάλα και 1 κρόκος επιπλέον
  • 10 φέτες ζαμπόν
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Αναμειγνύετε σε μπολ τα τυριά με τα αυγά, το γάλα και αλατοπίπερο. Αλείφετε με λάδι ή βούτυρο ένα ταψί και απλώνετε μέσα τα ένα χωριάτικο φύλλο.

  2. Απλώνετε πάνω στο φύλλο τις φέτες ζάμπον, τη μια δίπλα στην άλλη, και από πάνω ρίχνετε το μείγμα με τα τυριά. Σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο. Κολλάτε στις άκρες τα δύο φύλλα και κόβετε τα περισσεύματα της ζύμης.

  3. Αλείφετε την επιφάνεια της πίτας με το αυγό, τη χαράζετε ακτινωτά σε 6 κομμάτια και την ψήνετε στον φούρνο για 50’ - 55’ περίπου, μέχρι να ροδίσει.

Δείτε επίσης

Σπιτική σπανακόπιτα

Σπιτική σπανακόπιτα
3.8 /5 κατάταξη (130 ψήφοι)

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα
3.9 /5 κατάταξη (43 ψήφοι)

Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα

Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα
4.0 /5 κατάταξη (73 ψήφοι)

  • Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
    Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
  • Αλμυρά κεκάκια με σολομό
    Αλμυρά κεκάκια με σολομό
  • Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν
    Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν
  • Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
    Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
  • Σουφλέ σπανάκι
    Σουφλέ σπανάκι
  • Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια
    Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια
  • Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
    Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
  • Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι, φέτα και τυρί-κρέμα
    Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι, φέτα και τυρί-κρέμα
  • Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
    Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
  • Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
    Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
  • Ρολό πιπεράτο της Αποκριάς με τυρί και μανιτάρια
    Ρολό πιπεράτο της Αποκριάς με τυρί και μανιτάρια
  • Τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν