Πεϊνιρλί με αυγό

Πεϊνιρλί με αυγό

5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 δόση ζύμη για πίτσα ή πεϊνιρλί φτιαγμένη σύμφωνα με τη βασική συνταγή
  • 100 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 4 αυγά
  • λίγο βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε τα πεϊνιρλί σύμφωνα με τη βασική συνταγή και φτιάχνετε 4 βαρκούλες και τις γεμίζετε με μπόλικο κασέρι.

  2. Ψήνετε τα πεϊνιρλί για 15' περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C. Τα βγάζετε από το φούρνο και όπως είναι καυτά, σπάτε πάνω από το λιωμένο τυρί ένα αυγό.

  3. Τα ξαναβάζετε στο φούρνο για άλλα 5' μέχρι να ψηθεί το αυγό. Μ.όλις είναι έτοιμα τα αλείφετε με λιωμένο βούτυρο και σερβίρετε.

  • Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο
    Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο
  • Πιπεριές  με πλιγούρι
    Πιπεριές με πλιγούρι
  • Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
    Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
    Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
  • Κεφτέδες με κιμά και μανιτάρια
    Κεφτέδες με κιμά και μανιτάρια
  • Πένες με αρακά και ροκφόρ
    Πένες με αρακά και ροκφόρ
  • Σνακ με Flair, κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Σνακ με Flair, κολοκυθάκια και ντοματίνια
  • Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
    Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
  • Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
    Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
  • Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
    Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
  • Τάρτα με πράσα και μπέικον
    Τάρτα με πράσα και μπέικον