Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά

Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά

4.3 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο σφολιάτα
  • 5-6 μέτριες πατάτες
  • 300 γρ. κεφαλογραβιέρα
  • 5 φέτες ζαμπόν κομμένες σε φέτες
  • 5 φέτες μπέικον κομμένες σε φέτες
  • 1 μικρή κρέμα γάλακτος
  • 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη, σοταρισμένη σε μια κουταλιά λάδι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τις πατάτες σε ελαφρά αλατισμένο νερό. Τις αφήνετε να κρυώσουν και τις κόβετε σε ροδέλες. Τις ανακατεύετε με τις στορισμένες πιπεριές.

  2. Λαδώνετε σκεύος στρογγυλό ή τετράγωνο, στρώνετε ένα φύλλο σφολιάτας και απλώνετε τις πατάτες. Στη συνέχεια προσθέτετε το τυρί, το ζαμπόν, το μπέικον και τέλος την κρέμα γάλακτος. Κλείνετε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας, χαράζετε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C μέχρι να ροδίσει. 

  • Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
    Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
  • Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
    Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρίγανης και κάππαρης
    Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρίγανης και κάππαρης
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι
    Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι
  • Σαντουιτσάκια με τόνο
    Σαντουιτσάκια με τόνο
  • Καρμπονάρα με κρόκο Κοζάνης
    Καρμπονάρα με κρόκο Κοζάνης
  • Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου - παρμεζάνας
    Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου - παρμεζάνας
  • Ψωμάκια με αλεύρι ολικής και αμύγδαλα
    Ψωμάκια με αλεύρι ολικής και αμύγδαλα
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
  • Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
    Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
  • Σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά
    Σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά