Πένες με 4 τυριά και σαλάμι

Πένες με 4 τυριά και σαλάμι

4.0 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. πένες
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 80γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 100γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 80 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 100 γρ. τσένταρ τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 150 γρ. σαλάμι
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα σουρώνετε και τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο τηγάνι.

  2. Προσθέτετε το βούτυρο,το γάλα και τα τυριά. Ανακατεύετε διαρκώς μέχρι να λιώσουν τα τυριά. Προσθέτετε το σαλάμι. Ρίχνετε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος.

  3. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C.  Πασπαλίζετε με λίγο τυρί και ψήνετε για 15'.  Σερβίρετε τα ζυμαρικά ζεστά κι αν θέλετε πασπαλίζετε με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.

  • Κοτοπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού και μπεσαμέλ
    Κοτοπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού και μπεσαμέλ
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  •  Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
    Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
  • Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ με μανιτάρια
    Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ με μανιτάρια
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές
    Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές
  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν
  • Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδέλες ψητές σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Μακαρονάδα με αρνίσιο κιμά και λαχανικά
    Μακαρονάδα με αρνίσιο κιμά και λαχανικά
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Κεμπάπ κοτόπουλου με σαλάτα
    Κεμπάπ κοτόπουλου με σαλάτα