

Μπλίνις με καπνιστό σολομό
Υλικά συνταγής
- 8 μπλίνις έτοιμα ή σπιτικά (εναλλακτικά 8 φέτες λευκής ή μαύρη μπακέτας)
- 80 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα
- 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
- 100 γρ. καπνιστός σολομός, κομμένος σε 8 λεπτές λωρίδες ή φετάκια
- άνηθος ψιλοκομμένος
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Εκτέλεση συνταγής
Ανακατεύετε το φρέσκο τυρί-κρέμα με το γιούρτι, το λεμόνι και λίγο πιπέρι.
Αλείφετε κάθε τηγανιτούλα ή ψωμάκι με το μείγμα του τυριού. Βάζετε από πάνω από μια λωρίδα ή φετάκι σολομού. Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Δικακοσμείτε προαιρετικά με μία κάππαρη και σερβίρετε.
Συμβουλή
Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτικά μπλίνις ανατρέξτε στη βασική μας συνταγή. Αν έχετε πολλούς καλεσμένους, υπολγίστε 2-3 μπλίνις για τον καθένα.
Λίγα λόγια για τη συνταγή
PARY TIME | Συνταγή για μπλίνις με καπνιστό σολομό. Τα μπλίνις είναι είδος ρώσικης τηγανίτας που αγαπάει ιδιαίτερα τις γιορτές. Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα και να δείτε τη βασική τους συνταγή.