Κρουασάν με κοτόπουλο, σπανάκι και τυρί-κρέμα

Κρουασάν με κοτόπουλο, σπανάκι και τυρί-κρέμα

4.5 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. γκοργκοντζόλα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 100 γρ σπανάκι καθαρισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 κρόκος αυγού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τηγανίζετε σε λίγο βούτυρο τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά και από τις δυο πλευρές και να ψηθούν στο εσωτερικό τους. Αλατοπιπερώνετε. Τα αφήνετε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί.

  2. Σοτάρετε το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια στο υπόλοιπο βούτυρο μέχρι να μαραθούν. Τα αφήνετε να κρυώσουν στο τηγάνι. Προσθέτετε τα τυριά και ανακατεύετε καλά.

  3. Χωρίζετε την ζύμη σε λωρίδες και κόβετε σε τρίγωνα. Μοιράζετε τη γέμιση με το σπανάκι πάνω στα τρίγωνα και από πάνω τοποθετείτε τα τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου. Τυλίγετε τα τρίγωνα δίνοντας σχήμα κρουασάν και τα τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα αλείφετε με αυγό και ψήνετε στους 200°  C μέχρι να ροδίσουν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΝΑΚ | Συνταγή για κρουασάν με γέμιση από σπανάκι, κοτόπουλο και φρέσκο τυρί-κρέμα.

Δείτε επίσης

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια
4.4 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Κρουασανάκια με κιμά

Κρουασανάκια με κιμά
4.3 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Κρουασάν με καρύδια και κανελογαρίφαλο

Κρουασάν με καρύδια και κανελογαρίφαλο
5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί
4.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα
4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

  • Αυγουστιάτικος κολιός
    Αυγουστιάτικος κολιός
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο σε τραγανό φύλλο
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο σε τραγανό φύλλο
  • Φιογκάκια με κοτόπουλο και λευκή σάλτσα
    Φιογκάκια με κοτόπουλο και λευκή σάλτσα
  • Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια
    Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια
  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
    Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά και μεσογειακά μυρωδικά
  • Κανελόνια με κολοκυθάκια
    Κανελόνια με κολοκυθάκια
  • Κοτόπουλο με αγκινάρες και κρέμα
    Κοτόπουλο με αγκινάρες και κρέμα
  • Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
    Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
  • Κοφτό μακαρονάκι με μπεσαμέλ και τυριά
    Κοφτό μακαρονάκι με μπεσαμέλ και τυριά
  • Κανελόνια με κιμά και κασέρι
    Κανελόνια με κιμά και κασέρι
  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
MrOil