Γαρίδες στα κάρβουνα

Γαρίδες στα κάρβουνα

3.6 /5 κατάταξη (37 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • γαρίδες: 16 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι: λίγο
  • ελαιόλαδο
  • χυμός λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος αφήνοντας τα κεφάλια και τις ούρες. Βγάζετε με μία οδοντογλυφίδα το μαύρο εντεράκι από τη ράχη τους, τις ξεπλένετε και τις αφήνετε να στραγγίξουν. 

  2. Αλατίζετε ελαφρά και τοποθετείτε τις γαρίδες στη σχάρα. Αλείφετε με λίγο λάδι και ψήνετε για 4'- 5' γυρνώντας τις κι από την άλλη πλευρά. Τις σερβίρετε με λαδολέμονο, όπου έχετε προσθέσει, αν θέλετε, λίγο πιπέρι και κάποιο ψιλοκομμένο μυρωδικό της αρεσκείας σας.

Συμβουλή

Αν περάσετε τις γαρίδες σε μεγάλα ξύλινα καλαμάκια, θα τις γυρίζετε πολύ εύκολα από την άλλη πλευρά.

Δείτε επίσης

Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα

Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
3.7 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας

Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
4.1 /5 κατάταξη (33 ψήφοι)

Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα

Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
4.3 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα
3.8 /5 κατάταξη (155 ψήφοι)

Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι

Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
4.1 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα
3.8 /5 κατάταξη (201 ψήφοι)

Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα

Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
3.9 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

  • Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού
    Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού
  • Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
    Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
  • Μπροκολόσουπα
    Μπροκολόσουπα
  • Χωνάκια με ραγού καραβίδας
    Χωνάκια με ραγού καραβίδας
  • Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
    Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
  • Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια
    Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια
  • Λαχανόπιτα
    Λαχανόπιτα
  • Μακαρόνια με τυριά
    Μακαρόνια με τυριά
  • Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
    Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
  • Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
    Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
  • Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
    Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
  • Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
    Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών