Advertisement



Λικέρ αμυγδάλου

Λικέρ αμυγδάλου

4.3 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 λίτρο ρακί ή κονιάκ
  • 30 φρέσκα αμύγδαλα
  • 1/2 κιλό ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε πολύ καλά τα αμύγδαλα, τα κόβετε στη μέση και τα βάζετε μαζί με όλα τα υλικά μέσα σε ένα βάζο. Κατόπιν προσθέστε 1 ξυλάκι κανέλα. Αφήνετε το υγρό μείγμα για 1 μήνα περίπου σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος.Τις πρώτες ημέρες ανακινείτε έντονα τη γυάλα για να διαλυθεί η ζάχαρη.

  2. Σουρώνετε το ποτό. Το μοιράζετε σε μπουκάλια και τα κλείνετε καλά. Διατηρείτε το λικέρ σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, αλλά όχι στο ψυγείο.

  • Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
    Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
  • Ταλιατέλες με μανιτάρια και κρεμμύδια
    Ταλιατέλες με μανιτάρια και κρεμμύδια
  • Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
    Ζαργάνες με σάλτσα φρέσκιας ρίγανης και μπαλσάμικου
  • Ζαργάνα με σάλτσα απο μπαλσάμικο και φάβα
    Ζαργάνα με σάλτσα απο μπαλσάμικο και φάβα
  • Κοντά ζυμαρικά με τυριά και μπέικον
    Κοντά ζυμαρικά με τυριά και μπέικον
  • Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια
    Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια
  • Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
    Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
  • Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
    Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
  • Σαλάτα με φασολάκια, αγγινάρες και πατατούλες
    Σαλάτα με φασολάκια, αγγινάρες και πατατούλες
  • Βραστά λαχανικά με «πράσινη» μαγιονέζα
    Βραστά λαχανικά με «πράσινη» μαγιονέζα
  • Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό
    Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές
    Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές