Advertisement



Λαδόπιτα Αγιάσου

Λαδόπιτα Αγιάσου

3.3 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 3 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1,5 φλιτζάνι σιμιγδάλι
  • κανέλα, σουσάμι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε για περίπου 7 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σιρόπι. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε σταθερά για να γίνει το μείγμα ομοιογενές χρώματος καφέ. Μόλις έχει πήξει προσθέτουμε σιγά σιγά το σιρόπι μέχρι να απορροφηθεί. Βάζουμε το μείγμα σε ταψί, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 177 βαθμούς για 60 λεπτά. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με κανέλα.

    ΠΗΓΗ: www.lesvoskitchen.gr Επισκεφτείτε το για περισσότερες παραδοαιακές συνταγές απ' την κουζίνα της Λέσβου.

  • Αλλιώτικο «παστίτσιο» με κοτόπουλο και λαχανικά
    Αλλιώτικο «παστίτσιο» με κοτόπουλο και λαχανικά
  • Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
    Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
  • Αυγοσαλάτα
    Αυγοσαλάτα
  • Μανούρι πανέ
    Μανούρι πανέ
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
  • Φιογκάκια με κρέμα, ζαμπόν και πεκορίνο
    Φιογκάκια με κρέμα, ζαμπόν και πεκορίνο
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
    Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
  • Πατατοσαλάτα με τόνο
    Πατατοσαλάτα με τόνο
  • Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
    Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
  • Τάρτα ντομάτας
    Τάρτα ντομάτας
  • Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου
    Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου