Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ

Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ

4.4 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 2-3 μπανάνες
  • 2 γεμάτα φλιτζάνια κρέμα ζαχαροπλαστικής, έτοιμη ή σπιτικη
  • 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροτριμμένη
  • 2 πακέτα πτι μπερ (αν θέλετε βάζετε ολικής άλεσης)
  • φρέσκο γάλα και 3 κουταλιές κονιάκ για να βουτάτε τα μπισκότα
  • κακάο για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας της ή φτιάχνετε σπιτική σύμφωνα με τη βασική συνταγή. Αναμειγνύετε το γάλα με το κονιάκ σε ένα μπολάκι. Βουτάτε κάθε ένα μπισκοτάκι μια-δυο φορές στο γάλα και στρώνετε ένα πυρέξ ή ταψάκι μήκους 35 εκ. με τα πτι μπερ, τοποθετώντας τα το ένα δίπλα στο άλλο.

  2. Τοποθετείτε σε όλη την επιφάνεια των μπισκότων τις ροδέλες της μπανάνας φροντίζοντας να μοιραστούν ομοιόμορφα. Σκορπίζετε από πάνω τα καρύδια. Ρίχνετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και την απλώνετε να πάει παντού, καλύπτοντας ή μισοκαλύπτωντας τις μπανάνες.

  3. Σκεπάζετε την κρέμα με άλλη μια στρώση μπισκότα, βουτώντας και πάλι κάθε μπισκοτάκι στο γάλα και το κονιάκ. Πασπαλίζετε αν θέλετε με κακάο, για ομορφότερη (αλλά πάντα σπιτική) όψη και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο 1-2 ώρες πριν το σερβίρετε.

    Υ.Γ. Ευχαριστούμε την κ. Κατερίνα Τ. για τη συνταγή.

  •  Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια, γιαούρτι και τυρί
    Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια, γιαούρτι και τυρί
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα
    Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα
  • Τάρτα ντομάτας
    Τάρτα ντομάτας
  • Χοιρινές μπουκιές με αρακά
    Χοιρινές μπουκιές με αρακά
  • Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
    Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
  • Λαζάνια με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού
    Λαζάνια με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού
  • Κρέπες ολικής με σέσκουλα ή σπανάκι
    Κρέπες ολικής με σέσκουλα ή σπανάκι
  • Ξίδι αρωματισμένο με ρόδια
    Ξίδι αρωματισμένο με ρόδια
  • «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
    «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
  • Κρέπες με αλλαντικά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντικά και μπεσαμέλ
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
  • Τάρτα με πράσα και γραβιέρα
    Τάρτα με πράσα και γραβιέρα
MrOil