Cookieland -Μπισκοτοπαράδεισος με φόντο την Καπνικαρέα

Πέμπτη, 29 Ιανουαρίου 2015. Χριστίνα Τσαμουρά

Cookieland -Μπισκοτοπαράδεισος με φόντο την Καπνικαρέα

Ποικιλία από κούκις, πολύχρωμα καπκέικ και υπέροχη κρεμ μπρουλέ, δυόμισι βήματα (ακριβώς) απ’ την πλατεία-κλασικό meeting point της Ερμού. Μια στάση εδώ θα την κάνουμε.

Ένα γλυκό μαγαζί με νεορομαντική διάθεση στα σημεία, ζεστή σοκολάτα και χειροποίητα γλυκίσματα, είναι το καλύτερο κατεφύγιο για να αποφύγεις μια χειμωνιάτικη νεροποντή. Ή μάλλον είναι το καλύτερο καταφύγιο γενικώς. Γιατί δε χρειάζεται να φτάσεις μούσκεμα ως εδώ, όπως συνέβη σε μένα, για να εκτιμήσεις ένα πλούσιο, ζεστό ρόφημα, που το συνοδεύουν απολαυστικά κούκι και μπισκότα φτιαγμένα με αγνά υλικά -σα σπιτικά.

Προσπαθώντας να διαλέξω ανάμεσα σε τόσες γλυκές γεύσεις κι αρώματα που ξελογιάζουν, η αλήθεια είναι ότι τελικά ...στέγνωσα: καρύδα, λεμόνι, αμύγδαλο, τσόκο τσιπς ή νες καφέ; Ή μήπως, τα πιο υγιεινά μπισκότα, που είναι φτιαγμένα με βρώμη, σκούρα ζάχαρη και μέλι; Μπα, καλύτερα, κάποιο από τα γεμιστά: με πορτοκάλι, φράουλα, λευκή πραλίνα και πραλίνα φουντουκιού. Βέβαια, είναι κι εκείνα τα σοφτ σε τέσσερις γεύσεις…Ουφ!

Τι γλυκιά ζάλη! Αποφάσισα να πάρω μια γενναία ποικιλία μπισκότων και καπκέικ –έκπληξη για το σπίτι– και κάθισα να απολαύσω μια ζεστή σοκολάτα περιμένοντας ένα ραντεβού που η βροχή το είχε ρίξει έξω κανά μισάωρο. Χαζολογούσα τα μικροδωράκια που μπορεί να βρει κανείς εδώ, αλλά τη ματιά μου διέκοπταν κάτι τραγανές βάφλες και κάτι σοκολατόπιτες που πηγαινοέρχονταν. Άλλη φορά, αυτά.

Όμως στη θέα μιας κολασμένης κρεμ μπρουλέ που κοσμούσαν δυο λουβιά βανίλιας, δεν άντεξα. Όταν μάλιστα άκουσα την υπεύθυνη του καταστήματος να λέει μετά βεβαιότητος ότι είναι η κλασική γαλλική συνταγή με βανίλια Μαδαγασκάρης και ότι πρόκειται για την-καλύτερη-κρεμ-μπουιλέ-της-Ελλάδας, ομολογώ ότι «έσπασα» και παρήγγειλα μία. Απέχω πολύ από το να έχω δοκιμάσει όλες τις κρεμ μπρουλέ της χώρας για να σας πω αν ευσταθεί ο ισχυρισμός. Η πλούσια, γαλακτώδης κρέμα της, με την τραγανή καραμελοκρούστα και το αυθεντικό άρωμα βανίλιας την κατατάσσουν πάντως άνετα σε μια από τις απολαυστικότερες επιλογές για τους λάτρεις του είδους…

Tip Πιο φρέσκια κι από φρέσκια η τάρτα φράουλας παρασκευάζεται και καταναλώνεται αυθημερόν. Όσες δεν πουληθούν, αποσύρονται στο τέλος της ημέρας.

Info
Τι; Cookieland –Μπισκότα και γλυκίσματα
Πού; Καπνικαρέας 3, Αθήνα, 211 0121416| Παπαδιαμαντοπούλου 150, Ζωγράφου, 2107771695

  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
    Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
  • Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό
    Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό
  • Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό και λαχανικά
    Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό και λαχανικά
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Κεμπάπ με 2 κιμάδες, πατάτα και πράσο
    Κεμπάπ με 2 κιμάδες, πατάτα και πράσο
  • Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
    Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
  • Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
    Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
  • Αλμυρή «τούρτα» σπανάκι με ανθότυρο
    Αλμυρή «τούρτα» σπανάκι με ανθότυρο
  • Λουκάνικα μπουκίτσες
    Λουκάνικα μπουκίτσες
  • Σαλάτα με μοβ λάχανο, παντζάρι τουρσί και μήλο
    Σαλάτα με μοβ λάχανο, παντζάρι τουρσί και μήλο
  • Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
    Λαχανοντολμάδες με καραβίδα