Αβοκάντο: Το κόλπο για να ωριμάσει γρηγορότερα

Τετάρτη, 29 Ιουλίου 2020. Ενημερώθηκε Κυριακή, 01 Σεπτεμβρίου 2019

Αβοκάντο: Το κόλπο για να ωριμάσει γρηγορότερα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Τι να κάνετε για να επιταχύνετε την ωρίμανση του αβοκάντο. 

Το άγουρο αβοκάντο είναι πέτρα και δεν τρώγεται. Αν σκοπεύετε να φτιάξετε κάτι μαζί του την ίδια μέρα που το αγοράσατε, θα πρέπει να φροντίσετε να προμηθευτείτε ώριμο αβοκάντο που να ζουλιέται ελαφρά η σάρκα του, όταν την πιέσετε με το δάχτυλο. Διαφορετικά θα μείνετε με το ...όνειρο, καθώς όταν είναι σκληρό ούτε καθαρίζεται ούτε τρώγεται. Ωστόσο τα περισσότερα αβοκάντο που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι άγουρα και πρέπει να μείνουν τουλάχιστον 4-5 μέρες εκτός ψυγείου για να είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Μειώστε το χρόνο ωρίμανσης του αβοκάντο με το κόλπο του δεύτερου φρούτου. Βάλτε το αβοκάντο σε χάρτινη σακούλα-παγίδα μαζί με μία μπανάνα ή ένα μήλο και αφήστε τα τυλιγμένα εκτός ψυγείου (όχι σε μέρος με ήλιο). Με τα στοιχεία που απελευθερώνουν αυτά τα φρούτα (αιθυλένιο) το ωρίμασμα του αβοκάντο θα χρειασθεί σχεδόν το μισό χρόνο απ' όσο θα απαιτούσε αν ωρίμαζε μόνο του.

Δείτε ακόμη: Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
  • Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
    Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
  • Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα ψωμιού-μαϊντανού
  • Σολομός με πιπέρι ψητός
    Σολομός με πιπέρι ψητός
  • Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους
    Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους
  • Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
    Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
  • Λαζάνια με μπεσαμέλ και σπανάκι
    Λαζάνια με μπεσαμέλ και σπανάκι
  • Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
    Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
  • Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό και λαχανικά
    Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό και λαχανικά
  • Ντοματόσουπα με μοσχαράκι και λαχανικά
    Ντοματόσουπα με μοσχαράκι και λαχανικά
  • Σάντουιτς με σολομό
    Σάντουιτς με σολομό
  • Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
    Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
MrOil