Κοτόσουπα - Η ιδανική σουπίτσα για γρίπη, ίωση, κρυολόγημα

Σάββατο, 14 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

Κοτόσουπα - Η ιδανική σουπίτσα για γρίπη, ίωση, κρυολόγημα

DOCTOR FOOD | Επτά λόγοι με μια ματιά που κάνουν την κοτόσουπα απ' τα πλέον κατάλληλα γεύματα για κρυωμένους. 

Οι σούπες είναι κλασικές διατροφικές επιλογές όταν νιώθουμε άρρωστοι ή κρυωμένοι. Ειδικά η κοτόσουπα είναι συνηθέστατο γεύμα μιας και αποτελεί κοινή πεποίθηση πως βοηθάει στο να συνέρθουμε, την ίδια ώρα που το κοτόπουλου συγκαταλέγεται στις πιο οικονομικές επιλογές ζωικής πρωτεΐνης.

Ας δούμε με μια ματια πού στηρίζονται μερικά απ' τα οφέλη της κοτόσουπας.

1. Η κοτόσουπα περιέχει ψευδάργυρο. Σύμφωνα με εκθέσεις (The Journal of Infectious Diseases), συμπλήρωμα ψευδαργύρου μείωσε τη διάρκεια του κρυολογήματος από 7 σε 4 ημέρες και μείωσε τον βήχα από 5 σε 2 ημέρες. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται στο σκούρο μέρος του κοτόπουλου (μπούτι).

2. Το κοτόπουλο είναι πηγή τρυπτοφάνης (tryptophan), η οποία βοηθάει τον οργανισμό να παράγει σεροτονίνη. Αυτή με τη σειρά της βελτιώνει τη διάθεση και φέρνει αίσθηση ανακούφισης.

3. Η κοτόσουπα, όπως όλες οι σούπες, περιέχει άφθονο υγρό, βοηθώντας στις εμπύρετες καταστάσεις να παραμείνει ο οργανισμός ενυδατωμένος, πράγμα που έχει μεγάλη σημασία για τη σωστή λειτουργία του.

4. Η ζεστή κοτόσουπα με μπόλικο λεμόνι, λειτουργεί καταπραϋντικά για τον πονόλαιμο και παρέχει στο σώμα αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

5.  Αν για το ζωμό της κοτόσουπας έχουν χρησιμοποιηθεί λαχανικά, όπως το καρότο, μεγαλώνει η προσφορά της σε βιταμίνες στον οργανισμό.

6.  Αν έχει επιπλέον λίγο ρύζι ή φιδέ, προσδίδει στον αδύναμο οργανισμό εύπεπτη ενέργεια.

7. Ακόμη και ο ατμός της ζεστής κοτόσουπας λειτουργεί καταπραϋντικά συμβάλλοντας στην αίσθηση της ρινικής αποσυμφόρησης.

  • Πεϊνιρλί με αυγό
    Πεϊνιρλί με αυγό
  • Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα
    Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα
  • Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα
    Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα
  • Τυρόπιτα με μπέικον για αρχάριους (χωρίς φύλλο)
    Τυρόπιτα με μπέικον για αρχάριους (χωρίς φύλλο)
  • Κεφτέδες με κιμά και μανιτάρια
    Κεφτέδες με κιμά και μανιτάρια
  • Μανιτάρια μαγειρευτά με φασολάκια και σκόρδο
    Μανιτάρια μαγειρευτά με φασολάκια και σκόρδο
  • Σολομός βουτύρου με μπρόκολο
    Σολομός βουτύρου με μπρόκολο
  • Μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με καρότα και κολοκυθάκια
    Μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με καρότα και κολοκυθάκια
  • Λαχανάκια Βρυξελλών σουφλέ
    Λαχανάκια Βρυξελλών σουφλέ
  • Σούπα με λαχανικά και γιαούρτι
    Σούπα με λαχανικά και γιαούρτι
MrOil